An die Wand gesprüht

Ein Ergebnis beim Kochkurs

Kochen mit Klaus Erfort

Keine Fehler. Keine Patzer. Keine Schwächen. Nie! Innovativ, kreativ, präzise. Immer! Das ist Alltag in der Sterneküche. Klaus Erfort sagt: „Die Wahrheit liegt auf dem Teller“.

Knusprige Tarte

Pizza ohne Beibackzettel

Die „Pizza“ ist mittlerweile Teil des UNESCO-Weltkulturerbes! Was ein kulinarischer Verlust, wären die neapolitanischen Fladen nicht erfunden worden!