Aufgeblasene Brote
Die Deutschen sind Weltmeister im Brotverzehr und Brotbacken, sagt man. Schaut man sich viele der Brote näher an, beginnt man über mancherlei Unfug, der ihnen angetan wird, die Hände zu ringen.
An die Wand gesprüht
Buntsandstein-Baukasten
Waldglück pur,:der „Pfälzerwald“, eines der größten zusammenhängenden Waldgebiete Deutschlands. Auf über zehntausend Kilometern Wegen kann man ihn sich erwandern.
Heimsuchung Sabine
Sabine war da. Ein unerfreuliches Intermezzo. Wir hatten sie nicht gebeten zu kommen.
Aus der Saatgutkiste
„Annabelle“, „Desirée“, „Gunda“, „Nicola“, „Laura“, „Linda“, ihr müsst auf der Hut sein!
Geiz – Geiler geht's nicht
Strahlende Tannenbäume, warme Stuben. Das meiste Federvieh hatte ein elendes Leben.
Watt? – Inselglück
Amrum ist für mich ein Sehnsuchtsort. Hoch oben in der Nordsee habe ich mein perfektes Inselglück gefunden.
Schwarzes Tuch, weißer Spargel
„Huchels Alpha“ kennt kaum noch jemand. Spargel, der nicht von der Stange ist. Alte Sorten, robust, hart im Nehmen, äußerst wohl schmeckend. Sie kämpfen sich gerade zurück auf die Äcker.
Stachelbärte und Samthauben
Etwas Besseres kann einem ehemaligen Luftschutzbunker nicht passieren. Pilze wachsen friedlich in erhabener Stille in den Gewölben des Stollens.
Senf vom Berghof
Senf: Er kann mild, scharf und süß sein. Erfreulich ist, dass es immer mehr Senfmanufakturen gibt, die sich nicht nur des uralten Handwerks besinnen, sondern die Senfsaaten in der Region anbauen.